Basenfasten-Erfahrungsbericht Tage 1-9

Vom 27. April bis insgesamt 10. Mai 2024 habe ich erst mit Basenfasten angefangen und dann auf Buchinger Fasten erweitert. Untenstehend findest Du die Erfahrungsberichte dre einzelnen Tage. Ich teile darin neben meiner persönlichen Motivation zum Fasten auch zahlreiche Tipps und Zusatzinformationen zum Thema. Lies also sehr gern mal rein! Basenfasten – ein Erfahrungsbericht Tag […]

Endlich genug trinken? Das Warum und Strategien für die Umsetzung.

Wasser ist das Elixier des Lebens. Trotz dieser allgemein bekannten Weisheit vernachlässigen viele von uns die ausreichende Flüssigkeitsaufnahme im Alltag. Die Faustregel, dass man täglich etwa 30ml Wasser pro Kilogramm Körpergewicht trinken sollte, kennst du vielleicht schon. Dieser Bedarf kann sich jedoch je nach körperlicher Aktivität, Gesundheitszustand und bei speziellen Ernährungsformen wie Fastenkuren erhöhen. Erfahre […]

Kaffee und der Säure-Basen-Haushalt: Ein Paradigmenwechsel

Kaffee, eines der beliebtesten Getränke weltweit, ist oft Gegenstand von Diskussionen, wenn es um Gesundheit und Ernährung geht. Dabei hält sich hartnäckig die Meinung, dass Kaffee den Körper übersäuert. In diesem Artikel schauen wir uns das noch einmal genauer an. Der PRAL-Wert von Kaffee Der PRAL (Potential Renal Acid Load) Wert misst die Produktion von […]

Die Kartoffel: Der Joker der basischen Ernährung

Heute tauchen wir tief in die Welt der Kartoffel ein, die für eine ausgewogene und gesunde Ernährung unverzichtbar ist. Als echter Joker in der basischen Küche bietet sie nicht nur Genuss, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Lass uns gemeinsam entdecken, warum die Kartoffel ein wahrer Schatz ist! Die Kartoffel in der basischen Ernährung […]

Die Kunst der Vorbereitung: Basenfasten langsam in deinen Alltag integrieren

In diesem Artikel werden wir die Bedeutung der Vorbereitung  auf das Basenfasten erkunden und wie Du Basenfasten erfolgreich in Deinen Alltag integrieren kannst. Weitere Informationen über das Säure-Basen-Gleichgewicht und das Basenfasten findest Du hier und hier. Dieser Artikel ist Bestandteil einer Reihe über das Basenfasten und kommende Woche werden wir einen weiteren Artikel veröffentlichen, der […]

Das Säure-Basen-Gleichgewicht verstehen und optimieren – ein Überblick

In diesem Artikel erkunden wir die Grundlagen des Säure-Basen-Gleichgewichts und warum es so entscheidend für unser Wohlbefinden ist.   Warum das Gleichgewicht wichtig ist Das Säure-Basen-Gleichgewicht ist der Schlüssel zu einer optimalen Gesundheit. Unser Körper strebt danach, das lebenswichtige Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper aufrecht zu erhalten. Alle unsere Körperfunktionen sind pH-Wert abhängig, demnach können Sie nur […]

Basische Lebensmittel – eine Liste

Diese Tabelle ist weit entfernt davon vollständig zu sein. Sie soll Euch einen ersten Anhaltspunkt geben. In den Weiten des Internets werdet Ihr auf sehr vielen Seiten fündig, auch Apps gibt es bereits und natürlich auch die PRAL Tabelle. Ihr werden feststellen, dass sich nicht immer alle einig sind… Wir empfehlen Euch das gelassen zu […]

Die Faszination von Himalaya-Salz: Zwischen Mythen, Geschmack und geografischer Wahrheit

Himalaya-Salz, oft als das „rosa Gold“bezeichnet, erobert die Küchen weltweit und hat sich als exquisites Salz miteinzigartigem Geschmack einen Namen gemacht. Doch wie viel Wahrheit steckthinter dem romantischen Bild von Salzkristallen, die direkt aus demmajestätischen Himalaya-Gebirge stammen? In diesem Artikel erkunden wir nichtnur die besonderen Inhaltsstoffe und den unverwechselbaren Geschmack vonHimalaya-Salz, sondern werfen auch einen […]

Birkenzucker – eine gesunde Alternative!

Was ist Birkenzucker? Birkenzucker, auch bekannt als Xylit, ist eine natürliche Zuckerart, die aus der Rinde der Birke in einem aufwändigen Verfahren gewonnen wird. Er hat einen süßen Geschmack und kann als Ersatz für herkömmlichen Zucker verwendet werden. Birkenzucker hat viele Vorteile im Vergleich zu herkömmlichem Zucker. Er hat einen niedrigeren glykämischen Index, was bedeutet, […]

Eine Ernährungsgeschichte

Ein Tag Beginnt Der Wecker klingelt. 6.00 Uhr. Aufstehen ist angesagt. Hans und Anna müssen in die Arbeit und Tochter Sarah in den Kindergarten. Sarah darf noch etwas liegen bleiben. Hans muss um 7 Uhr in der Arbeit sein. Schnell ins Bad. Währenddessen macht Anna das Frühstück. Kaffee, Brötchen, Nugatcreme, Butter, Marmelade. Hans kommt, isst […]